Зерно Ржи Органической для Проращивания, 1кг, сертифицировано, Київ

Рожь является второй важной после пшеницы культурой. Продовольственная ценность ее определяется значительным содержанием белков, богатых незаменимыми для людей аминокислотами, особенно лизина, аргинина, большого количества легко усваиваемых углеводов, а также важных витаминов (А, В1, В2, В3, В6, РР, С).

Проростки ржи не только приятнее на вкус, но и более питательны, чем пшеничные. А в начале этого века было официально доказано, что они еще и полезнее. Это не просто еда, а настоящая биологически активная добавка, однако эта самая добавка еще и вкусная.

Наша рожь сертифицирована Органик Стандарт UA-BIO-108 в соответствии со стандартом, эквивалентным Постановлениям ЕС №834 / 2007, 889/2008.

БЕЗ ГМО

Качество в соответствии с ДСТУ 4522:2006 «Рожь. Технические условия».

Состав: 100% зерно ржи органического земледелия.

Питательная (пищевая ценность) на 100 g (г) продукта:
белки - 9,1 g (г),
жиры - 2,2 g (г),
углеводы - 58,0 g (г)
Энергетическая ценность (калорийность) на 100g (г) продукта: 287 kcal (ккал). (//zernoua.com)

Как прорастить зерна ржи

1. Залить зерна водой, удалить всплывшие зерна: они не дадут ростков;

2. Тщательно промыть зерна холодной водой и затем замочить их в холодной воде на 8-10 часов;

3. После замачивания снова несколько раз промыть зерна до тех пор, пока вода не станет чистой;

4. Залить зерна водой так, чтобы вода слегка покрывала их;

5. Промыть зерна под проточной водой 3-4 раза в сутки и полностью сменить воду на чистую;

6. При появлении ростков от 1-2 мм - зерна готовы к употреблению.

Зерна ржи хорошо прорастают в светлом теплом месте. Ночью проращивание идет интенсивнее.

Ростки ржи следует использовать только в свежем виде. Остаток хранят в домашнем холодильнике, но не более, чем 2-3 дня.

Зерно Ржи Органической для Проращивания, 1кг, сертифицировано — «Agro-Ukraine»