Мої оголошення
 /   /   /  Продам Мука ржаная обдирная, Украина оптом
Продам / купити
Продам Мука ржаная обдирная, Украина оптом, Київ
Продам Мука ржаная обдирная, Украина оптом
Продам / купити

Продам Мука ржаная обдирная, Украина оптом, Київ

Регіон: вся Україна, Київ
Оновлено:
 
Помел: Обдирне борошно
Фасування: Мішок
Умови поставки: Самовивіз
 
Производим и продаем оптом муку ржаную обдирную.
Страна производитель: Украина.
Упаковка: п/п мешки по 40 кг.
Оплата: в грн., наличный или б/н расчет.

Как известно, ржаная мука подразделяется на три основных вида и среди них именно обдирный сорт является наиболее полезным и востребованным. Объясняется это тем, что именно обдирная мука сохраняет многочисленные целебные вещества, содержащиеся во ржи. Практически на 90% этот сорт муки состоит из клеток окружающих зародыш зерна, которые называются эндеспермом или мучнистым ядром. Внешние оболочки зерна составляют оставшиеся 10% состава.
(zernoua copy, 107/22/48/243, 22/04)
Для муки этого сорта характерна серовато белая или кремовая окраска, что обусловлено зеленоватым цветом зерновой оболочки. Готовый продукт неоднороден по размеру, довольно крупные частички шелухи можно увидеть даже невооруженным взглядом. Тем не менее, обдирная ржаная мука содержит значительно меньшее количество оболочек ржи в отличие от обойного сорта, который производится путем измельчения зерна целиком. Дело в том, что перед производством обдирной муки с зерен обдирают основную часть внешних оболочек. Именно этот процесс и дал название сорту.

В кулинарии промышленных масштабов до недавнего времени обдирная ржаная мука применялась в основном для выпечки хлеба. Но сегодня производители стараются использовать полезные свойства продукта как можно шире. Потому в продаже можно встретить самые разнообразные хлебобулочные и кондитерские изделия, одним из компонентов которых является обдирная ржаная мука.

Все чаще ржаную муку обдирную можно встретить и на обычной кухне. При этом следует помнить, что продукт отличается пониженным содержанием белка, благодаря которому образуется клейковина, а работа с тестом сопряжена некоторыми трудностями. В частности оно очень липкое и тяжелое. Для решения этих проблем обдирную ржаную муку просто смешивают с пшеничной. Готовая выпечка отличается приятным ароматом и интересным вкусом, приносит огромную пользу здоровью и долго не черствеет.

Заинтересованы в новых покупателях муки ржаной обдирной и долгосрочном взаимовыгодном сотрудничестве.
 
Автор, контакти
Александр /  відгуки, інфо.
Телефон: +38 xxxxxx показати
Передоплата або супервигідна ціна? Обов'язково ознайомтесь!
Додатково
ID оголошення: #1070 (додано зареєстрованим користувачем, дата реєстрації: 08-10-2017)
Додано / Оновлено: 17-04-2018 12:46   (актуальне, до: 17-04-2019)
Постійна адреса оголошення: 
Показів / переглядів за сьогодні: ?, всього: ?
 
Схожі оголошення
Серед них є багато цікавих...
Мішок; Самовивіз
Дунаївці + Дунаєвецький р-н
05-10-2017
Продам борошно пшеничне вищий сорт, І сорт, житнє-сіяне, пшеничне-цільнозернове
Оббивне / цільнозернове борошно; Мішок; Доставка
Київ
07-04-2018
Продам муку пшеничную высший сорт 25000 тонн FOB
Вищий ґатунок (екстра); Мішок; FOB
Одеса
19-04-2018
Вищий ґатунок (екстра); Мішок; Самовивіз
Шпола + Шполянський р-н
28-02-2018
Продам борошно (мука) пшеничне вищого та першого гатунків
Вищий ґатунок (екстра); Мішок; Самовивіз
Літин + Літинський р-н
17-04-2018
ua
/ua/
0